I love ♡ 発酵食品
手作りだから安心安全
手作りだから生きてる微生物たちの効果を実感出来ます！
お友達４名以上集めて開催いたします！
【全３回コース受講】
☆ランチ代込みでお得になっています♫
KOMBUCHAをふんだんに使ったマクロ美ランチ付き
全コース受講30,000円（税別） * 受講後も万全のフォロー体制で貴方のKOMBUCHA生活をサポート致します！
早期お申込み割引きあり → まずはお問い合わせください。 TEL 058-372-6874
■マクロ美発酵料理講座内容〜全３回〜■
①KOMBUCHA株分けレッスン
【座学】
発酵・微生物について
KOMBUCHAとは？
特徴・成分・健康効果
基本材料について
作り方
発酵の目安と飲む量の目安
育て方のポイントと注意点など
【実習/活用法】
株分けとお手入れ方法など（各自お持ち帰りいただきます）
・KOMBUCHAグリーンスムージー
・KOMBUCHA人参ドレッシング
・KOMBUCHA即席ザワークラウト
・KOMBUCHAお豆腐クリームペースト
・KOMBUCHAりんごシャーベットなど
②万能調味料ひしお仕込み&自家製豆乳ヨーグルト講座
【座学】
醤とは？
原料 / 製法
栄養 / 成分 / 効果
代表的な酵素
醤の種類
【実習/活用法】
・超カンタン！醤の作り方と仕込み（各自お持ち帰りいただきます）
・作り方や美味しく仕込むポイントと保存のポイント
・醤の使い方とアレンジ方法
醤をたっぷり使ったマクロ美発酵ランチ実習
③麹生活を始めよう！講座
【座学】
こうじ菌の特長や種類、酵素について
効果 / 効能
【実習/活用法】
塩麹・醤油麹・玄米甘酒・納豆麹の作り方と試食会
・塩麹・醤油麹仕込み（各自お持ち帰りいただきます）
・玄米甘酒や甘酒を驚くほど甘くするコツ（微生物の気持ちになる）
・納豆麹仕込み
☆おすすめレシピ伝授
生きた酵素や微生物たちを効率よくカラダの中に取り入れるには手作りが一番！
◇講座お申し込みについて◇
①お名前 ②ご住所 ③生年月日 ④お電話番号 ⑤メールアドレス ⑥講座名
を記入していただき、下記までご連絡ください。
～お申し込みはこちら～
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