I love ♡ 発酵食品
手作りだから安心安全 手作りだから生きてる微生物たちの効果を実感出来ます！
お友達3名以上集まれば開催いたします！
全３回コース
ランチ代込みでお得になっています♫
KOMBUCHAをふんだんに使ったマクロ美ランチ付き
全３コース受講で37,000→33,000円（税込）
受講後も万全のフォロー体制で貴方のKOMBUCHA生活をサポート致します！
KOMBUCHAをふんだんに使ったマクロ美ランチ付き
全３コース受講で37,000→33,000円（税込）
受講後も万全のフォロー体制で貴方のKOMBUCHA生活をサポート致します！
【単発受講】
①KOMBUCHA 株分&料理活用15,000円（税込）
②自家製ひしお＆豆乳ヨーグルト11,000円（税込）
③麹生活を始めよう！11,000円（税込）
全3回受講4,000円OFF
マクロ美発酵料理講座内容
全３回：33,000円（税込）
①KOMBUCHA株分けレッスン
座学
発酵・微生物について KOMBUCHAとは？ 特徴・成分・健康効果 基本材料について 作り方 発酵の目安と飲む量の目安 育て方のポイントと注意点など
実習/活用法
株分けとお手入れ方法など（各自お持ち帰りいただきます）
ランチの例
KOMBUCHAグリーンスムージー KOMBUCHA人参ドレッシング KOMBUCHA即席ザワークラウト KOMBUCHAお豆腐クリームペースト KOMBUCHAりんごシャーベットなど
②ひしお仕込み&自家製豆乳ヨーグルト講座
座学
（万能調味料）醤とは？ 原料 / 製法 栄養 / 成分 / 効果 代表的な酵素 醤の種類
実習/活用法
超カンタン！醤の作り方と仕込み（各自お持ち帰りいただきます） 作り方や美味しく仕込むポイントと保存のポイント 醤の使い方とアレンジ方法 醤をたっぷり使ったマクロ美発酵ランチ実習
③麹生活を始めよう講座
座学
こうじ菌の特長や種類、酵素について 効果 / 効能
実習/活用法
①塩麹・醤油麹・玄米甘酒・納豆麹の作り方を実習塩麹・醤油麹仕込み（塩麹、醤油麹、玄米甘酒をお持ち帰りいただきます）
②試食＆活用方法を学びます。活用法では自家製発酵調味料としての使い方や玄米甘酒や甘酒を驚くほど甘くするコツ（微生物の気持ちになる）など、今あるご家庭の調味料を自家製発酵調味料へ変えることのメリットなどを含め完全サポートいたします。
講座の申し込みについて
生きた酵素や微生物たちを効率よくカラダの中に取り入れるには手作りが一番！
おすすめレシピ伝授します！
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