一般の方向け料理講座

麹生活を始めるための教室

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麹ってなあに?

玄米甘酒の作り方をはじめ麹の使い方や保存方法など麹について学び、塩麹・醤油麹を実際に作って持ち帰れます。
お友達3名以上集まれば開催いたします!

麹生活始めませんか?

甘酒

麹を使う発酵食品は味噌や甘酒を代表として様々。ここでは玄米甘酒の作り方をはじめ麹の使い方、保存方法など麹について学びます。また自然栽培の安心安全な麹を使って塩麹、醤油麹を実際に作り、お持ち帰りいただけます。
麹生活を始めたい方、お料理のレパートリーを増やしたい方に喜ばれています。毎日のお料理にプラスするだけで、美味しく健康になれちゃう麹生活始めませんか?

問い合わせるCスタジオへご連絡ください

麹生活を始めるための教室内容

6,480円(税込)
10:00〜14:00
  • ウェルカムドリンク
  • 麹を知る座学+レシピ説明
  • 玄米甘酒を使ったスイーツ作り、アレンジ方法、即席漬けの体験
  • 手作り塩麹&しょうゆ麹を使ったアレンジ方法などを学びます
  • マクロ美ランチ+玄米甘酒スイーツ、お飲み物付き♪

塩麹200g、しょうゆ麹200g、麹を知るレシピをお持ち帰りいただけます。
お持ち帰り用の容器2つ、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具をお持ちください。

講座の申し込みについて

毎日のお料理にプラスするだけで美味しく健康になれちゃう麹生活始めませんか?

①お名前 ②ご住所 ③生年月日 ④お電話番号 ⑤メールアドレス ⑥講座名を記入してご連絡ください。

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  1. 一般の方向け料理講座

  2. 心とカラダに優しいスイーツ

    白砂糖・卵・乳製品などの動物性原料を使わないスウィーツ

  3. 麹生活を始めるための教室

    麹について学び塩麹や醤油麹をつくる

  4. 万能調味料ひしお教室

    醤油の原点ともいわれる万能発酵調味料

  5. 自分で仕込む至高の味噌

    毎日食べる味噌だからこそ手作りしてみませんか?

  6. 発酵料理教室

    発酵の力で健康に、そして美しく

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